嘉義阿里山觸口遊客中心(山之埕 - 入里灶咖)

關於這個地方

作為台18線阿里山公路重要門戶與文創休憩聚落的「嘉義阿里山觸口遊客中心(山之埕 - 入里灶咖)」，園區清水模綠建築寬敞大氣。走進入里灶咖與山之埕，品嚐鄒族風味烤山豬肉定食、阿里山冷泡高山茶、手作愛玉冰與咖啡甜點，為登上海拔兩千公尺高山前提供最舒適愜意的美食中繼站。

深入認識這個地方

嘉義阿里山觸口遊客中心・山之埕入里灶咖清水模綠建築鄒族烤山豬肉冷泡金萱茶。作為阿里山公路台18線起點重要門戶與休憩樞紐的「觸口遊客中心」，全區採用簡約大器的清水模混凝土綠建築設計，完美融入背後翠綠群山之中。開闊的草坪綠地設有阿里山意象公共藝術與鐵道火車展示，園區內的「山之埕」與「入里灶咖」文創複合商場，集結了在地原民文化工藝與精緻特色餐飲，是上山前最佳的補給中繼站。

走進入里灶咖大啖融合鄒族風味的創新料理：必點焦香彈牙的「原住民炭烤山豬肉定食」佐特製刺蔥辣椒醬；品嚐冰涼甘甜的「阿里山手採冷泡金萱茶」與手揉純天然「檸檬愛玉凍」；坐在開闊玻璃窗邊享用一杯手沖精品咖啡與高山茶點，為隨後的阿里山高山之行儲備充沛活力。

✦ 必訪推薦理由：

▸ 漫步清水模現代綠建築園區參觀阿里山生態文化展覽：優美建築線條與青山綠草呼應，拍照休閒極佳去處。

▸ 造訪山之埕與入里灶咖品嚐鄒族烤山豬肉與特色定食：大啖部落香料炭火烤肉、竹筒飯與在地時令野菜。

▸ 暢飲阿里山產地冷泡金萱高山茶搭配手作檸檬愛玉：享受高山茶獨有的奶香花香回甘與清涼滑嫩天然甜品。