泰國-榕樹食品市場

關於這個地方

「泰國-榕樹食品市場」（Banyan Food Market）是蘇格蘭島查汶地區極受歡迎的戶外美食夜市。老榕樹下攤販齊聚、燈火通明，飄散著香脆泰式炸雞、青木瓜沙拉、現剖椰子與火山排骨的撲鼻香氣。現場伴隨現場音樂演奏與冰涼啤酒，是體驗蘇梅島道地夜市美食小吃的人氣熱點。

深入認識這個地方

泰國素叻府蘇梅島・榕樹食品市場（Banyan Food Market）查汶神木夜市與街頭美食熱點。坐落於蘇梅島最熱鬧的查汶海灘（Chaweng）主要環島公路旁、以一棵枝繁葉茂的百年神聖大榕樹為核心的「榕樹食品市場」（Banyan Food Market），是島上人氣極高的露天美食夜市。古老榕樹上垂掛著數百盞暖黃色浪漫串燈，微風吹拂，現場樂隊演奏著輕快的西洋流行與雷鬼音樂，四周聚集了數十家乾淨整潔的特色街頭小吃攤位，是旅人品嚐道地泰國美食與享受夜生活的夢幻聚落。

夜市中飄散著令人食指大動的碳火與香料香氣：絕對不能錯過視覺與味覺雙重震撼的「巨無霸火山酸辣排骨」（Leng Saap）——堆疊如小山的豬脊骨淋滿翠綠生辣椒與青檸魚露高湯，酸辣過癮骨肉分離；搭配外皮金黃酥脆的泰式香草炸雞、現開清甜香水椰子與現煎煉乳香蕉煎餅（Roti），在璀璨夜色中大飽口福。

✦ 必訪推薦理由：

▸ 百年古榕樹懸掛串燈的夢幻夜市氛圍：在參天綠蔭與浪漫星光燈飾下用餐，享受現場樂隊抒情演唱。

▸ 堆疊如山的極限酸辣火山排骨：挑戰泰國夜市代表性美食Leng Saap，大啖骨香肉嫩、青檸辣椒湯底的極致酸辣。

▸ 酥脆泰式香草炸雞與現煎香蕉煎餅：品嚐外酥多汁的街頭炸雞、濃郁煉乳巧克力煎餅與現剖冰鎮椰子水。