日本岡山縣-鶴山公園

關於這個地方

津山城遺址所在的「日本岡山縣-鶴山公園」，名列日本櫻名所百選，春季數千株櫻花染粉層疊石垣，壯觀絕倫。秋季紅葉與石牆交織亦美不勝收，漫步城下町還能品嚐津山在地代表美食「津山內臟烏龍麵」與香甜的清水白桃和菓子。

深入認識這個地方

岡山津山城鶴山公園・櫻花名所百選備中櫓津山內臟烏龍麵橋野食堂清水白桃菓子。雄踞於岡山縣津山市中心山丘上的「津山城（鶴山公園）」，是由森忠政歷時十二年修築的宏偉平山城遺址，名列「日本櫻名所百選」與日本百大名城。城內保留著氣勢磅礴的層疊石垣，春日時節超過5,000株櫻花在石牆之間怒放，宛如粉紅雲海將古老城堡溫柔簇擁；登上精巧復原的「備中櫓」，木造殿堂內榻榻米香氣宜人，居高臨下可360度俯瞰整座津山盆地與古色古香的城下町，秋季楓紅與石垣相映更是美不勝收。

走下城山漫步於昔日出雲街道的城下町老街，撲鼻的鐵板醬香引領食客尋訪津山最具代表性的B級美食「津山內臟烏龍麵（津山ホルモンうどん）」。必訪創立超過百年的鐵板燒老鋪「橋野食堂」：特選鮮度極佳的溫體牛內臟，搭配高麗菜、青蔥與彈牙烏龍麵，在滾燙鐵板上淋入秘傳辛口味噌醬汁大火翻炒，內臟油脂焦香濃郁、烏龍麵吸飽醬汁精華，鑊氣十足；飯後再品嚐以岡山頂級「清水白桃」熬製的白桃果凍或和菓子，甘美多汁，回味無窮。

✦ 必訪推薦理由：

▸ 日本櫻花名所百選津山城鶴山公園五千株粉櫻簇擁雄偉石垣奇景：漫步於壯麗石牆與櫻花花海交織的粉紅仙境，震撼絕美。

▸ 復原江戶木造工藝備中櫓角樓俯瞰津山盆地城下町風光：登上重要城郭建築，飽覽古代武士居高臨下的歷史山河視野。

▸ 百年老鋪橋野食堂秘傳味噌鐵板津山內臟烏龍麵與岡山清水白桃果凍：大啖鑊氣奔騰的爆汁牛內臟炒麵與果香濃郁的頂級白桃甜點。