金門慈湖三角堡-栗喉蜂虎

關於這個地方

生態豐富的「金門慈湖三角堡-栗喉蜂虎」，結合了反共前線迷彩碉堡與鳥類生態觀測站。每年春夏交際，夏候鳥「夏日精靈」栗喉蜂虎在此土坡築巢繁殖，吸引眾多賞鳥愛好者。順遊慈湖落日餘暉後，必嚐慈湖周邊海蚵麵線、金門高粱牛肉乾與閩式燒餅。

深入認識這個地方

金門金寧慈湖三角堡・夏日精靈栗喉蜂虎繁殖棲地反登陸軌條砦海蚵麵線金門高粱牛肉乾閩式燒餅。座落於金寧鄉慈湖海岸邊的「慈湖三角堡」，是一座披著迷彩塗裝的三合院式鋼筋混凝土防禦堡壘，海灘上至今仍整齊排列著當年防範共軍登陸的「軌條砦」鐵軌刺。這裡不僅見證了戰火歲月，如今更是台灣最重要的鳥類生態綠洲；每年春夏之際，被譽為「夏日精靈」的保育類候鳥栗喉蜂虎紛紛前來堡旁的土坡築巢繁衍，色彩斑斕的羽翼在陽光下穿梭飛舞，吸引全球鳥友爭睹。

欣賞完慈湖金黃絢爛的落日餘暉與鸕鶿歸巢奇景後，前往周邊食堂大啖金門特色美食：必嚐以現剝野生石蚵熬煮的「海蚵麵線」，滿滿石蚵鮮嫩甘美、手工紅麵線久煮不爛；選購以金門酒糟飼養黃牛製作的「高粱牛肉乾」，肉質軟嫩肉香撲鼻；再配上一塊香甜酥脆的「閩式甜燒餅」，在戰地與自然交融的暮色中，享受極致風土美味。

✦ 必訪推薦理由：

▸ 探訪慈湖三角堡迷彩要塞碉堡與海灘反登陸軌條砦戰備地景：戰地前線與自然生態完美融合。

▸ 親眼目睹「夏日精靈」栗喉蜂虎土坡築巢繁殖生態：羽色絢爛靈動，全球賞鳥愛好者朝聖首選。

▸ 品嚐慈湖野生現剝石蚵麵線金門酒糟高粱牛肉乾與香酥手工閩式燒餅：地道濃郁的金門風土味。