美國-愛荷華Lock and Dam 19,Mississippi River

關於這個地方

橫跨雄偉密西西比河水運命脈的「美國-愛荷華Lock and Dam 19,Mississippi River 」，以巨大的19號水閘與水力發電水壩聞名，常可見駁船隊伍驚奇過閘。冬季此處更是白頭海雕聚集捕魚聖地，鄰近市區還能品嚐密西西比河美式炸鯰魚與酥脆洋蔥圈，極具中西部風情。

深入認識這個地方

美國愛荷華密西西比河第19號水閘水壩・巨型駁船調度與香酥鯰魚炸豬排堡。橫跨雄偉密西西比河上游、建於愛荷華州基奧卡克（Keokuk）的「第19號水閘與水壩」（Lock and Dam 19），是全美水利與水電工程的傳奇地標。這座建於1913年的巨大工程擁有長達1,200英尺的超大型導航船閘與歷史悠久的水力發電站；鏡頭俯瞰著龐大的千噸級推船推動著連綿的駁船船隊，在奔騰翻滾的激流中精準調度過閘；每逢深冬，數百隻野生白頭海雕（American Bald Eagle）聚集在大壩下方不結冰的水域俯衝捕魚，蔚為壯觀。

參觀完水壩運作後，前往基奧卡克河畔的鄉村餐館，品嚐最道地的密西西比河經典美食「玉米粉香炸鯰魚排」（Fried Mississippi Catfish）。裹上金黃玉米粉炸至外酥裡嫩的野生鯰魚，淋上特製塔塔醬鮮嫩多汁；更不可錯過愛荷華州的代表名物「巨型麵包粉炸豬排堡」（Breaded Tenderloin Sandwich），比手掌還大的酥脆炸豬里肌夾在圓麵包中，肉香四溢、份量驚人，配上一大杯冰鎮生啤酒，感受濃厚的美國心臟地帶風情。

✦ 必訪推薦理由：

▸ 密西西比河百年水利奇蹟1,200英尺超大型船閘：近距離目睹龐大商業駁船船隊穿梭過閘與水力發電站奔騰激流。

▸ 全美頂級冬季野生白頭海雕捕魚賞鳥聖地：親眼見證數十上百隻美國國鳥白頭海雕盤旋俯衝水面獵魚的壯闊生態奇觀。

▸ 酥脆玉米粉炸密西西比鯰魚排與愛荷華巨無霸炸豬排堡：品嚐外酥內嫩的產地河鮮鯰魚，挑戰比盤子還大的傳統炸豬排三明治。