大分縣-大分市毛井地區

關於這個地方

環抱大分市純樸鄉野與丘陵風貌的「大分縣-大分市毛井地區」，清溪流淌、綠意滿目，充滿靜謐田園風情。此地農產豐富，在地農家自製的柚子胡椒與香菇特產名聞遐邇；品嚐一碗手工現煮野薑雞肉炊飯，最能體驗九州鄉村那份不加雕琢的純真美好。

深入認識這個地方

大分毛井農村聚落・田園丘陵風光與吉野雞肉炊飯。地處大分市東南近郊的毛井地區，被連綿起伏的翠綠丘陵與梯田環抱，宛如世外桃源般寧靜。清澈的山澗溪流穿過農舍小徑，四周果樹成蔭、稻浪起伏，保留了日本傳統里山（Satoyama）豐富的自然生態與悠然生活節奏，每到收穫季節滿山金黃，景色怡人。

毛井周邊緊鄰大分傳統名菜「吉野雞肉飯（吉野鶏めし）」的發源地。造訪在地保存會與農家直銷所，必嚐以新鮮地雞肉、香脆牛蒡和甘甜醬油一同悶煮的手捏熱騰騰雞肉飯糰，口感軟糯且香氣撲鼻；再拌入一點當地農婦手作的青柚子胡椒，微辛辛香更添風味，展現極致純樸的鄉村美味。

✦ 必訪推薦理由：

▸ 純樸里山田園風情：漫步於梯田丘陵與清澈山澗之間，沉浸在九州自然鄉村的療癒氣息中。

▸ 傳承百年吉野雞肉飯：細細咀嚼以新鮮土雞肉與香脆牛蒡翻炒悶煮的傳統飯糰，肉香濃郁。

▸ 農家手作青柚子胡椒：購買無添加的手工青柚子胡椒作為伴手禮，為料理增添微辣清香。