山梨縣-甲府市甲府城天守台

關於這個地方

由武田氏遺跡與淺野長政所築的「山梨縣-甲府市甲府城天守台」（舞鶴城公園），視野開闊可360度環視甲府盆地與富士山。園區四季櫻花盛放，附近能品嚐甘甜煮鮑魚與榮獲B級美食冠軍的甲府鳥モツ煮（雞內臟甘辛煮）。

深入認識這個地方

山梨甲府城天守台・舞鶴城公園360度眺望富士山與奧藤本店鳥雜甘辛煮。坐落於JR甲府站南側的「甲府城跡（舞鶴城公園）」，是由安土桃山時代霸主豐臣秀吉下令修建的軍事要塞，後來由淺野長政父子完工。城堡高聳的「天守台」採用未經雕琢的天然巨石（野面剝法）堆砌而成，保留著戰國末期的堅固霸氣。登上天守台頂端，視野毫無遮蔽，能以360度環視整個甲府盆地，遠眺巍峨的富士山、八岳與白雪皚皚的南阿爾卑斯連峰，四季更有數百株櫻花與銀杏妝點石垣。

漫步過復原的鐵門與稻荷櫓，走進甲府市區老街尋訪百年美食傳奇。造訪創立於明治32年的元祖發祥老店「奧藤本店（Okuto）」，品嚐最道地的「甲府鳥雜甘辛煮（甲府鳥もつ煮）」：將新鮮雞肝、雞心、雞胗與卵巢用特調砂糖醬油在大火鐵鍋中快速翻炒收汁，閃爍著琥珀光澤，入口香濃滑順、無比下飯；此外，山梨自江戶時代流傳下來的頂級海味「煮貝（醬油煮鮑魚）」切片刺身，口感彈牙鮮美，是佐甲州美酒的絕品佳餚。

✦ 必訪推薦理由：

▸ 舞鶴城天守台360度無死角富士山展望：登上戰國巨石天守基座，俯瞰繁華甲府市街與群山環抱的富士雄姿。

▸ 戰國名城壯麗石垣與修復鐵門：漫步於400餘年歷史的古老石垣與櫻花步道，感受武田信玄領地後的城堡風貌。

▸ 奧藤本店百年元祖鳥雜甘辛煮與煮貝：大啖香濃醬香爆炒的發祥地雞鳥雜煮，品嚐江戶御用頂級醬汁漬鮑魚切片。