日本岐阜縣,惠那市,岩村川

關於這個地方

「日本岐阜縣,惠那市,岩村川」流經歷史悠久的岩村城下町，保留著江戶時代純樸的街町風貌。漫步其間，必訪釀造銘酒「女城主」的百年老店「岩村釀造」品鑑醇厚清酒，並到江戶創業的「松浦軒本店」嚐嚐手作傳統長崎蛋糕（卡斯提拉），再配上一串淋滿胡桃芝麻醬的現烤「五平餅」，沉浸在女城主傳說與懷舊小吃的美好時光。

深入認識這個地方

日本岐阜縣惠那市・岩村川與岩村城下町歷史散策。流經日本百大名城「岩村城」下方的岩村川，滋養了這座完整保留400年江戶風華的珍貴老街町。長達1.3公里的古老街道上，傳統木造町家建築鱗次櫛比，古樸的木造格子窗與青石瓦屋頂保存完好，更是戰國時期由織田信長之姑「女城主」阿艷之方統治的傳奇領地，人文底蘊極其深厚。

沿著街道漫步，撲鼻而來的是現烤「五平餅」的焦香，以粳米揉製成扁平串狀、刷上濃郁胡桃芝麻味噌醬炭火現烤，鹹甜軟糯令人欲罷不能。老街上更不能錯過造訪200年歷史的「岩村釀造」品嚐代表作「女城主」頂級純米吟釀清酒，以及在江戶時代創業的「松浦軒本店」購買遵循葡萄牙古法手作的香甜長崎蛋糕（卡斯提拉），感受最地道的歷史甘美。

✦ 必訪推薦理由：

▸ 重現江戶城下町風華：漫步於國家重要傳統建造物群保存地區，欣賞保存完好的古老木造商家街景。

▸ 必吃現烤炭香五平餅：大啖裹滿香濃胡桃、花生與芝麻味噌醬的熱騰騰現烤五平餅，香氣四溢。

▸ 女城主銘酒與古法蛋糕：造訪百年造酒廠試飲醇美清酒「女城主」，並帶上一條綿密純正的傳統卡斯提拉。