岐阜縣高山市-飛騨高山 陣屋前

關於這個地方

面對日本僅存江戶時代郡代代官官邸的「岐阜縣高山市-飛騨高山 陣屋前」，每日清晨熱鬧展開的「陣屋前朝市」充滿活力。農家現摘高山蘋果、飛驒蕪菁漬物與味噌香氣撲鼻，周邊老舖更能品嚐現烤飛驒牛串燒與甘酒，處處洋溢濃郁的江戶下町人情。

深入認識這個地方

日本岐阜縣高山市飛驒高山陣屋前朝市廣場・江戶代官所歷史古蹟與A5飛驒牛炙燒串燒。座落於日本唯一現存江戶時代幕府郡代代官統治官邸「高山陣屋」正門前廣場的「陣屋前」，是飛驒高山兼具歷史深度與市井活力的核心地標。陣屋保存了巍峨的大門、御藏米倉與威嚴的公堂建築；而每逢清晨，廣場上便會準時展開傳承百年的「陣屋前朝市」，身穿傳統圍裙的在地農家婦女擺起一頂頂整齊的白色攤棚，熱情叫賣著高山清甜蘋果、新鮮飛驒蕪菁漬物、自家製味噌與野生山菜，充滿江戶城下町溫暖樸實的濃厚人情味。

陣屋周邊老街與宮川河畔更是頂級飛驒美食的大本營。漫步老街必至排隊名舖「こって牛」，點一串炭火現烤、油花豐潤均勻的「A5特級飛驒牛肋眼串燒」——肉質軟嫩至極、在舌尖化開並滿溢炭香；造訪百年老酒造「原田酒造場」花數百日圓品飲清香甘醇的冰鎮飛驒地酒與暖胃甘酒；順道在陣屋茶屋買一串刷上濃香醬油的炭烤「御手洗糰子」（みたらし団子）與紅豆鯛魚燒，在古蹟前享受極致味蕾滿足。

✦ 必訪推薦理由：

▸ 日本唯一完整保存之江戶幕府官邸高山陣屋：參觀威嚴古樸的德川幕府代官所木造建築群，重溫數百年前武士時代風華。

▸ 傳承兩百年晨間朝市純樸在地人情味：穿梭於熱鬧農家攤位，採買當季新鮮飛驒蘋果、古法米味噌與手工木雕藝品。

▸ こって牛炭烤A5飛驒牛串燒與原田酒造地酒：大啖入口即化極品頂級和牛烤串、甘甜米麴甘酒與香氣四溢醬油烤糰子。