美國-紐澤西,木板路中途牛排館Midway Steak House

關於這個地方

位於海濱高地木板步道心臟地帶的傳奇名店「美國-紐澤西,木板路中途牛排館Midway Steak House」，數十年來飄散著令饕客垂涎的烤肉香氣。坐在旋轉吧台前看著鐵板翻炒，大口咬下夾滿炒洋蔥與濃郁起司的招牌費城牛排堡、脆皮香腸堡與炸漏斗蛋糕，體驗澤西海岸最道地的熱門街頭美味。

深入認識這個地方

美國紐澤西海濱高地中途牛排館・傳奇鐵板費城起司牛肉堡與漏斗蛋糕。位於海濱高地（Seaside Heights）大西洋木板步道最熱鬧核心地帶的「中途牛排館」（Midway Steak House），數十年來始終是澤西海岸無人不知的傳奇街頭美食地標。其標誌性的八角形開放式攤位飄散著撲鼻鐵板肉香，鐵板上方堆滿了滋滋作響的甜椒與金黃洋蔥；四周環繞著五光十色的嘉年華遊樂場與摩天輪，吸引著川流不息的遊客駐足圍觀。

坐在旋轉吧台椅前，必點傳奇招牌「鐵板現炒費城起司牛肉堡」（Philly Cheesesteak），師傅熟練地將頂級牛肉薄片在滾燙鐵板上切碎翻炒，淋上濃郁融化的美式起司，夾入特製鬆軟法式長麵包中，一口咬下肉汁與起司四溢；再來一份外皮焦香的「義式香腸佐甜椒洋蔥堡」與現炸撒滿厚厚糖霜的香脆「漏斗蛋糕」（Funnel Cake），感受最熱情過癮的澤西海岸街頭美食盛宴。

✦ 必訪推薦理由：

▸ 澤西海岸指標性傳奇名店中途牛排館開放鐵板秀：近距離欣賞大廚在超大鐵板上高速翻炒牛肉與洋蔥的震撼視覺饗宴。

▸ 爆量肉汁現炒起司牛肉堡與經典義式香腸堡：大口品嚐肉香濃郁、起司牽絲的道地美式漢堡，份量紮實令人回味無窮。

▸ 經典木板步道嘉年華街頭氛圍與酥脆漏斗蛋糕：手捧現炸金黃糖霜甜點，漫步於海風吹拂、霓虹閃爍的狂歡海岸步道。