美國-俄亥俄州老石教堂,湯姆·約翰遜雕像

關於這個地方

座落於克里夫蘭公共廣場核心的「美國-俄亥俄州老石教堂,湯姆·約翰遜雕像」，見證了這座工業名城的璀璨百年風雲。宏偉的維多利亞哥德式石造教堂旁佇立著傳奇進步派市長雕像，周邊摩天大樓環繞、噴泉綠地交織，充分展現都會核心深厚的人文歷史底蘊。

深入認識這個地方

美國俄亥俄克里夫蘭公共廣場老石教堂・1855砂岩古蹟與邁克爾名廚梅布爾燒烤。聳立於克里夫蘭市中心公共廣場（Public Square）北側的「老石教堂」（Old Stone Church，第一長老教會），始建於1855年，是克里夫蘭市中心現存最古老的建築奇蹟。這座以當地堅固的貝里亞砂岩（Berea Sandstone）雕琢而成的羅曼復興風格石造教堂，巍峨聳立的尖塔與彩繪玻璃歷經百餘年風雨依舊莊嚴肅穆；教堂前樹立著傳奇改革派市長湯姆·約翰遜（Tom L. Johnson）的青銅雕像，與現代摩天大樓群、開闊草坪噴泉交相輝映，是這座鋼鐵工業名城最厚重的人文歷史地標。

欣賞完古老砂岩建築與市民廣場後，步行兩分鐘轉入全美知名的行人美食街「東四街」（East 4th Street），朝聖名廚 Michael Symon 創立的燒烤名店「梅布爾燒烤」（Mabel's BBQ）。這裡開創了獨一無二的「克里夫蘭風味燒烤」，必點招牌「特製煙燻波蘭香腸」（Cleveland Kielbasa）與「果木慢烤牛胸肉」（Smoked Beef Brisket），佐以融入當地特產伯特曼球場芥末的酸甜烤肉醬，再搭配一份香炸豬皮脆片（Cracklins）與冰鎮精釀生啤，品嚐最熱血粗獷的中西部鐵鏽帶美食靈魂。

✦ 必訪推薦理由：

▸ 1855年貝里亞砂岩雕琢市中心最古老羅曼式石造教堂：仰望歷史尖塔與古典石雕外牆，感受穿越一個半世紀的宗教與城市記憶。

▸ 克里夫蘭公共廣場核心湯姆約翰遜市長銅像與噴泉景觀：漫步於整修一新的現代都會綠意廣場，欣賞都會天際線與穿梭電車。

▸ 名廚邁克爾開創梅布爾克里夫蘭風味芥末慢燻燒烤：大口享用以蘋果木煙燻的厚切牛胸肉、波蘭肉腸與特製球場芥末醬絕頂美味。