義大利-雷焦艾米利亞省,塞雷塔諾湖

關於這個地方

「義大利-雷焦艾米利亞省,塞雷塔諾湖」坐落於切雷托拉吉高山度假區，冰川湖水碧波澄澈、四季風貌各異。湖畔木屋餐廳以艾米利亞起司餃（Tortellini）、風乾生火腿與山地野味著稱，是遠離塵囂、擁抱純淨自然的休閒勝地。

深入認識這個地方

義大利艾米利亞-羅馬涅大區雷焦艾米利亞省・塞雷塔諾湖（Lago Cerretano Cerreto Laghi）托斯卡納-亞平寧國家公園冰川湖與瑞可塔菠菜餃。座落於海拔1,350公尺「托斯卡納-艾米利亞亞平寧國家公園」（Parco Nazionale dell'Appennino Tosco-Emiliano）心臟地帶的「塞雷塔諾湖」（Lago Cerretano），是著名高山度假勝地切雷托拉吉（Cerreto Laghi）的靈魂地標。這座古老的冰川湖湖水碧藍如鏡，四周被茂密的歐洲山毛櫸森林與險峻的山脊環繞；夏季湖畔綠草如茵、清風習習，冬季則湖面結冰白雪皚皚，是遠離都市塵囂、暢遊純淨高山自然的心靈綠洲。

湖畔山屋與景觀餐館如「Ristorante Passo del Cerreto」與「Il Boccabugia」端出最富暖意的艾米利亞山林珍饈：招牌首推純手工桿製的「雷焦艾米利亞傳統義式香草起司餃」（Tortelli d'Erbetta），薄透麵皮中裹滿新鮮瑞可塔起司與瑞士甜菜，淋上大量熔化奶油與現磨帕瑪森乾酪，奶香醇厚滑順；亦可品嚐以紅酒慢火煨燉數小時的「迷迭香野豬肉塊佐玉米糊」（Spezzatino di Cinghiale con Polenta），配上一杯微氣泡藍布魯斯科紅酒（Lambrusco），在湖光山色中感受山間極致美味。

✦ 必訪推薦理由：

▸ 亞平寧國家公園高山冰川湖鏡泊絕景：欣賞倒映著山毛櫸密林與高山雪峰的清澈湖水，享受負離子森林浴。

▸ 四季分明的山嶽運動與渡假勝地：冬季暢享高山雙板單板滑雪，夏季漫步環湖步道探訪野生動植物。

▸ 正宗雷焦艾米利亞手工起司餃配燉野豬肉：品嚐淋滿奶油乳酪的香草餃、慢燉山野野味與在地天然美酒。