菲律賓-達沃市Agdao Market

關於這個地方

「菲律賓-達沃市Agdao Market」是達沃極具代表性的現代化公共農貿市場，匯聚南達沃各類生鮮海產與熱帶蔬果。市場周邊小吃攤主打炭烤鮪魚肚、炸雞排與椰奶年糕，物美價廉、人潮絡繹不絕，是在地尋味的熱門地標。

深入認識這個地方

菲律賓南達沃省・阿格道農貿市場（Agdao Farmers Market）現代化海鮮肉品批發與炭烤鮪魚下巴。全面翻新改建為現代化挑高兩層樓建築的「阿格道農貿市場」（Agdao Farmers Market），是達沃市引以為傲的公共民生建設典範。乾淨整潔的室內廊道擺脫了傳統市場潮濕擁擠的印象，底樓整齊劃分了新鮮海產、肉品與熱帶蔬果專區，二樓則設有手作工藝品與美食攤位，展示著自達沃灣捕撈的大型黃鰭鮪魚、泥蟹與高地直送的有機蔬果，商貿活力充沛。

市場外圍與附設熟食區是老饕探尋海洋美味的黃金聚集地：必吃以大塊新鮮鮪魚下巴刷上秘製甘甜醬汁慢火炭烤的「醬烤鮪魚下巴」（Inihaw na Panga），肉質鮮嫩肥美、油脂焦香四溢；還有將炭烤豬五花肉與酸橘汁醃漬生鮪魚塊完美結合的「酸辣涼拌雙拼」（Sinuglaw），脆嫩爽口極度下酒；飯後再來一塊鋪滿香甜焦香椰蓉（Latik）的「菲式椰香紫糯米糕」（Biko），甜美滿足。

✦ 必訪推薦理由：

▸ 達沃市現代化旗艦級公共農貿市場典範：參觀明亮通風、管理有序的雙層市場，欣賞達沃灣豐富的漁獲與熱帶農產。

▸ 現烤頂級肥美鮪魚下巴與酸辣海陸冷盤 Sinuglaw：品嚐油脂飽滿的炭烤大鮪魚下巴，以及金桔酸汁醃魚配烤豬肉涼拌。

▸ 濃郁道地菲律賓傳統椰漿糯米甜點 Biko：嚐鮮手工古法熬煮的椰糖糯米點心，感受熱帶海島最純粹的市集風情。