菲律賓-達沃市 Bankerohan Lyn's Food Haus 餐廳內

關於這個地方

「菲律賓-達沃市 Bankerohan Lyn's Food Haus 餐廳內」充滿熱氣騰騰的市井人情味，櫃台陳列著剛出鍋的各式經典料理。必點香脆鐵板鐵扒（Sisig）與甜鹹燉豬肉（Adobo），搭配香Q米飯，讓食客體驗原汁原味的達沃家常美味。

深入認識這個地方

菲律賓南達沃省・班克羅漢 Lyn's Food Haus 內堂（Inside Lyn's Food Haus）鐵板碎豬肉 Sisig 與家常阿多波。鏡頭深入「Lyn's Food Haus」熱鬧非凡的室內用餐大堂，呈現出菲律賓平價快餐店（Carinderia）最具魅力的動態實況。明亮的玻璃保溫熟食餐檯後方，一道道色澤誘人、熱氣氤氳的經典家常菜餚整齊排開，廚房後堂大火快炒的火光與鏗鏘鍋鏟聲此起彼落。長木桌旁坐滿了各行各業的食客，不分彼此並肩用餐，洋溢著溫馨親切的家庭大食堂氣氛。

店內的點餐首選當屬上桌時滋滋作響的「鐵板碎豬肉」（Sizzling Pork Sisig）——將烤得酥脆的豬頭肉與豬耳朵切丁，在滾燙鐵板上與洋蔥、紅辣椒高溫翻炒，打上一顆新鮮雞蛋並擠上幾滴酸爽金桔汁，香脆油潤、辛香微酸令人食慾大開；搭配經典甜鹹交織、醬香濃郁的「菲式燉肉」（Pork Adobo）與酥脆炸春捲，再配上一杯冰鎮金桔茶，就是一頓完美療癒的道地達沃饗宴。

✦ 必訪推薦理由：

▸ 走進達沃超人氣市場名店後廚與內堂實景：體驗最道地接地氣的菲律賓 Carinderia 自助挑選點餐用餐文化。

▸ 滋滋作響鐵板碎豬肉 Sisig 與經典燉肉 Adobo：品味外酥內嫩的酸辣鐵板碎豬肉、醬香入味的家常燉豬肉與爽脆炸春捲。

▸ 感受民答那峨純樸親切的庶民大食堂日常：在熱氣騰騰的家常飯菜香中，體驗不拘小節的熱帶市井美食風情。