菲律賓-AGDAO PUBLIC MARKET -view4

關於這個地方

「菲律賓-AGDAO PUBLIC MARKET -view4」正對市場周邊香氣四溢的街頭烤肉區，紅炭火光映照著各式肉串。點上幾串焦香多汁的豬肉串燒配酸辣醋沾醬，再來顆現剖冰椰子，是感受達沃在地深夜食堂魅力的絕佳地點。

深入認識這個地方

菲律賓南達沃省・阿格道市場晚間烤肉區 Benjie 燒烤 View 4（Benjie Grill Area）紅炭煙燻豬肉串與現剖清甜椰青。入夜之後的阿格道市場搖身一變成為達沃最令人垂涎的街頭夜市天堂，鏡頭正對著長達數十公尺、煙霧繚繞的「Benjie 燒烤專區」（Benjie Grill Area）。通紅的椰炭在爐膛內劇烈燃燒，整排刷滿甜醬油、紅糖與大蒜碎的五花肉串、雞心串與大熱狗在鐵網上滋滋作響，散發出令人難以抗拒的焦香誘惑，空氣中瀰漫著濃烈的炭烤香氣。

挑選好心儀的烤串後，烤肉師傅會將熱騰騰的烤肉切段裝盤，附上一小碟由椰子醋、新鮮洋蔥碎、朝天椒與金桔調成的靈魂沾醬：甘甜焦香的烤豬肉串在酸辣醋汁的洗禮下油脂盡消，外焦內嫩肉汁四溢；旁邊的水果攤會同時送上一顆剛用開山刀削好插上吸管的「現剖冰涼青椰」（Fresh Buko），仰頭喝下一大口沁涼無比的天然椰汁，在煙燻熱烈與清涼甘甜的完美平衡中，徹底愛上達沃的迷人夜市。

✦ 必訪推薦理由：

▸ 直擊阿格道市場夜市最火爆的街頭炭火燒烤陣列：置身於煙霧與炭香瀰漫的大排檔，感受民答那峨最純粹的深夜食堂。

▸ 現烤蜜汁大蒜豬肉串燒與靈魂酸辣洋蔥醋沾醬：大啖鮮嫩多汁的焦香烤五花肉、雞內臟烤串與蒜香撲鼻的美味肉脂。

▸ 現剖熱帶消暑青椰 Buko Juice 天然甘甜原汁：在熱鬧沸騰的炭烤攤邊暢飲沁涼椰子水，享受海島最愜意的消夜時光。